7 Th5

Các món gà làm tiệc nướng BBQ tại nhà

Gà là món ăn phổ biến hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên phổ biến vẫn là gà nướng, gà chiên, luộc làm cho bữa ăn nhàm chán. Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu 6 cách làm món gà nướng BBQ ngon hấp dẫn nhé. Xem ngay thôi.

Cánh gà nướng tỏi

Nguyên liệu

8 cái cánh gà
3 củ tỏi, rượu gia vị, bột mì, sốt ướp thịt nướng, hành khô
Muối, hạt tiêu

Cách làm

Dùng dao khía lên bề mặt cánh gà
Ướp cánh gà với gia vị, muối, tiêu, hành, tỏi, nước sốt để khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị
Lăn cánh gà qua một lớp bột mì
Bật sẵn nồi nướng, chọn 1600C trong 5 phút. Sau đó, bạn gắp cánh gà bỏ vào nồi nướng, chọn 1800C trong 10 phút thì bỏ ra lật mặt còn lại rồi nướng tiếp 8 phút nữa.

Đồ nướng BBQ cánh gà nướng tỏi siêu ngon, siêu hấp dẫn.

Cánh gà nướng dầu hào

Nguyên liệu

Đoạn giữa cánh gà
Hạt tiêu, xì dầu, dầu hào, dầu ô liu, rượu trắng, muối, mật ong

Cách làm

- Dùng dao khía hai bên cánh gà để ướp gia vị được ngấm đều
- Cho ít muối, 1 thìa nhỏ dầu ô liu, rượu trắng, dầu hào, xì dầu trộn đều.
- Rắc hạt tiêu lên thịt gà theo liều lượng tùy thích. Đậy kín và cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ.

Cánh gà nướng dầu hào – Đồ nướng BBQ ngon, dễ làm tại nhà.

Đùi gà nướng cay

Nguyên liệu

Đùi gà
Hành tây, ớt, mật ong, giấm, tỏi, húng lủi
Gia vị: tương ớt, dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, ngũ vị hương

Cách làm

Giã nhuyễn tỏi, ớt và húng lủi. Cho thêm dầu ăn, đường, hạt nêm, muối, mật ong, ngũ vị hương và trộn đều hỗn hợp này.
Xoa đều hỗn hợp nước sốt lên thịt gà, đậy kín thịt đã ướp và cho vào tủ lạnh khoảng 4 – 5 tiếng để ngấm hương vị và đem ra nướng chín.

Đùi gà nướng cay, món đồ nướng BBQ này khiến nhiều tín đồ mê thịt gà không thể nào bỏ qua.

Gà nướng muối ớt

Nguyên liệu

1 con gà khoảng 2kg
Nghệ tươi, chanh, lá chanh, ớt hiểm, hành tím
Muối, nước mắm, tiêu, bột ngọt, đường, dầu ăn

Cách làm

Gà làm sạch, sau đó mổ phanh gà và dùng dao khứa vài đường trên bề mặt gà để thấm gia vị hơn.
Gọt vỏ nghệ tươi, giã nhuyễn cùng với 2 củ hành tím rồi vắt lấy nước cốt quết lên khắp thân gà.
Trộn nước sốt ướp gà gồm nước mắm, muối, dầu ăn, đường, bột ngọt, tiêu, ớt giã nhuyễn và khuấy đều.
Sau đó đổ nước sốt và xoa đều gia vị lên thịt gà trong khoảng 30 phút.
Đặt gà đã ướp lên vỉ nướng trên bếp than đến khi gà chín vàng.

Gà nướng muối ớt siêu cay là món đồ nướng BBQ siêu ngon mà bạn nên thử.

Gà xiên nướng Caribbean

Nguyên liệu

1 con gà khoảng 1 kg
Hành tây, tỏi, ớt bột, mùi tây, nước cốt chanh, dầu ô liu

Cách làm

Lọc xương gà và cắt thành những miếng nhỏ hình vuông.
Ướp các loại nguyên liệu gồm tỏi, ớt bột, hành tây, mùi tây, nước cốt chanh, dầu ô liu vào thịt gà trong khoảng 3 giờ trước khi đem nướng.

Đồ nướng BBQ – Gà xiên nướng Caribbean thực hiện vô cùng đơn giản mà bạn có thể tiến hành ngay tại nhà.

Gà nướng mứt mơ

Nguyên liệu

400g đùi gà
2 trái cam, 2 muỗng lớn mứt mơ, tỏi, hành
2 muỗng muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm

Đùi gà làm sạch, sau đó ướp với muối, tiêu, tỏi khoảng 30 phút cho thấm rồi đem chiên sơ.
Pha hỗn hợp gồm dầu ăn, muối, mứt mơ phết đều lên đùi gà rồi đem nướng vàng.
Cam vắt lấy nước, trộn với phần gia vị còn lại nếu sệt vừa ăn rồi rưới nước sốt lên đùi gà đã chín.

Gà nướng mứt mơ, món đồ nướng BBQ làm điên đảo không ít tín đồ mê thịt gà.

Nguồn tham khảo: Vincom

Khi cần tổ chức tiệc BBQ tại nhà, bạn có thể tự làm hoặc thuê dịch vụ tiệc BBQ chuyên nghiệp từ ChefTuan nhé. ChefTuan sẽ mang tới thực đơn chuẩn vị, phong cách tiệc phù hợp tiệc sinh nhật, liên hoan, gia đình, tân gia, tiệc cưới … đáp ứng mọi nhu cầu tiệc tại nhà cho bạn nhé.

CHEF TUÂN – Nhà cung cấp dịch vụ tiệc BBQ Đà Lạt

CHEF TUÂN là một trong những địa chỉ nổi tiếng lâu đời nằm tại trung tâm thành phố Đà Lạt. Đây là nơi chuyên cung cấp đa dạng các dịch vụ đặt tiệc BBQ Đà Lạt, tiệc nướng ngoài trời Đà Lạt, tiệc tại gia,… Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, cùng sự hội tụ những đầu bếp tài ba hàng đầu CHEF TUÂN đã nâng tầm tiệc BBQ Đà Lạt lên một tầng cao mới, tạo nên sự đẳng cấp và sự khác biệt cho ngành ẩm thực. Và ngày càng định vị thương hiệu sâu sắc trong lòng khách hàng.

Không gian ngoài trời Đà Lạt thơ mộng càng tôn lên sự sang trọng cho bữa tiệc của bạn.

Thương hiệu CHEF TUÂN đã được xây dựng dựa trên sự UY TÍN và CHUYÊN NGHIỆP, là sự lựa chọn hàng đầu cho các sự kiện, đặt tiệc BBQ ngoài trời Đà Lạt. Liên hệ CHEF TUÂN ngay hôm nay để được báo giá và hỗ trợ dịch vụ tốt nhất.