21 Th5

Công thức tự làm món tôm nướng muối ớt cho tiệc BBQ

Tôm nướng muối ớt là món không thể thiếu trong các bữa tiệc nướng BBQ. Cùng xem gợi ý cách làm món tôm nướng muối ớt cho bữa tiệc BBQ của bạn thêm hâp dẫn nhé.

Lựa chọn tôm tươi

Lựa chọn tôm ngon rất quan trọng.

Muốn món tôm nướng muối ớt thơm ngon thì bạn cần chọn mua loại tôm tươi. Muốn chọn tôm ngon thì bạn nên chọn tôm còn sống, không bị gãy đầu hoặc đuôi. Chọn tôm có kích thước vừa phải, không quá nhỏ cũng không quá lớn để thịt tôm khi nướng được thấm đều gia vị và ăn ngon hơn. Bạn có thể chọn mua tôm sú hoặc tôm càng xanh để chế biến món tôm nướng muối ớt.

Làm hỗn hợp muối ớt để ướp tôm

Việc pha chế và tẩm ướp gia vị sẽ phức tạp hơn.

Việc quan trọng tiếp theo chính là khâu làm hỗn hợp muối ớt. Bởi vì nếu bạn làm nên một hỗn hợp muối ớt cay nồng, đậm đà thì món tôm nướng mới có hương vị hấp dẫn. Để làm muối ớt ướp tôm nướng ngon thì bạn nên dùng muối ăn, ớt tươi, bột ngọt, đường, sa tế, tỏi và một ít dầu ăn. Trộn đều hỗn hợp để ướp và quét lên tôm khi nướng.

Thời gian ướp tôm

Nên nướng với than hoa.

Để món tôm nướng được ngon, ngọt và thấm gia vị hơn thì thời gian ướp bao lâu cũng khá quan trọng. Vỏ tôm bên ngoài cứng nên bạn cần ướp trong khoảng 30 phút để cho lượng muối ớt được thấm vào bên trong thịt tôm. Bạn chỉ cần xiên những con tôm tươi đã rửa sạch vào các que nhọn rồi phết hỗn hợp muối ớt lên trên là đã hoàn thành xong việc tẩm ướp nguyên liệu.

Lưu ý khi nướng tôm

Cùng xem thành quả nào.

Để món tôm nướng muối ớt được chín đủ, giữ được vị ngọt của tôm, bạn nên nướng tôm sao cho chín đều 2 mặt. Và không nên nướng quá lâu sẽ khiến tôm bị khô, cháy… ăn sẽ mất ngon. Khi nướng tôm thì bạn nên nướng tôm ở lửa vừa để tránh làm tôm bị cháy đen mà bên trong thịt tôm vẫn chưa chín.

Hy vọng rằng những bí quyết nhỏ mà chúng tôi đã chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn chế biến được món tôm nướng muối ớt thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình, người thân của mình.

Nguồn tham khảo: Bách Hóa Xanh

Khi cần tổ chức tiệc BBQ tại nhà ngoài trời, tiệc BBQ sân vườn thì đừng quên liên hệ ngay ChefTuan để được phục vụ chu đáo nhé. Đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp và kỹ thuật viên có kinh nghiệm của ChefTuan sẽ đảm bảo món ăn được nướng đúng kỹ thuật và đạt đúng khẩu vị của khách hàng.

CHEF TUÂN – Nhà cung cấp dịch vụ tiệc BBQ Đà Lạt

CHEF TUÂN là một trong những địa chỉ nổi tiếng lâu đời nằm tại trung tâm thành phố Đà Lạt. Đây là nơi chuyên cung cấp đa dạng các dịch vụ đặt tiệc BBQ Đà Lạt, tiệc nướng ngoài trời Đà Lạt, tiệc tại gia,… Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, cùng sự hội tụ những đầu bếp tài ba hàng đầu CHEF TUÂN đã nâng tầm tiệc BBQ Đà Lạt lên một tầng cao mới, tạo nên sự đẳng cấp và sự khác biệt cho ngành ẩm thực. Và ngày càng định vị thương hiệu sâu sắc trong lòng khách hàng.

Không gian ngoài trời Đà Lạt thơ mộng càng tôn lên sự sang trọng cho bữa tiệc của bạn.

Thương hiệu CHEF TUÂN đã được xây dựng dựa trên sự UY TÍN và CHUYÊN NGHIỆP, là sự lựa chọn hàng đầu cho các sự kiện, đặt tiệc BBQ ngoài trời Đà Lạt. Liên hệ CHEF TUÂN ngay hôm nay để được báo giá và hỗ trợ dịch vụ tốt nhất.